Sedang mencari ide resep cumi krispi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi krispi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dinikmati bareng nasi hangat dan sambal saja rasanya sudah luar biasa lezat. Kalau beli di luar, biasanya harganya cenderung mahal. Mending bikin sendiri di rumah deh, dengan resep di bawah ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi krispi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi krispi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi krispi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Krispi memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Krispi:
- Ambil 7 ekor cumi ukuran sedang
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 4 sdm tepung bumbu serbaguna
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Ambil 1 jumput ketumbar
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya selada (opsional)
- Sediakan Secukupnya timun (opsional)
Nah, kali ini steak cumi dimasak menggunakan KOBE Tepung Kentucky Super Crispy yang membuat cumi steak menjadi lebih renyah. SajianSedap.com - Resep Cumi Goreng Kari Krispi punya kerenyahan yang langsung membuatnya jadi idola keluarga. Bukan cuma itu saja, Resep Cumi Goreng Kari Krispi juga sanggup menggoda dengan rasanya yang enak dan nikmat. Menu klasik seafood yang digoreng, kesukaan semua umur!
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Krispi:
- Bersihkan cumi-cumi dan potong menjadi bentuk cincin
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa. Tambahkan perasan jeruk nipis dan 4 sdm air. Aduk hingga merata.
- Masukkan cumi yang telah dipotong cincin ke dalam adonan tersebut. Hal ini berguna untuk menghilangkan bau amis pada cumi. Biarkan hingga 30 menit
- Tambahkan 4 sdm tepung bumbu serbaguna dan 1 sdm tepung maizena dan aduk hingga merata.
- Kocok telur ditempat terpisah
- Masukkan cumi ke dalam kocokan telur, kemudian baluri dengan adonan tepung kering. Lakukan hingga cumi habis.
- Goreng cumi pada wajan dengan minyak yang panas dan banyak dengan api sedang. Taburi sisa tepung di atas cumi yang di goreng.
- Goreng hingga cumi berwarna coklat keemasan
- Cumi krispi siap dihidangkan dengan pendamping selada dan timun
Menemukan kombinasi yang tepat untuk tepung yang krispi nya tahan lama dan cumi yang empuk tidaklah mudah. Selain itu, mendapatkan cumi yang segar juga sebenarnya penting untuk menghasilkan cumi goreng yang tidak alo. Cari produk Seafood lainnya di Tokopedia. Disini kita share cara membuat cumi goreng tepung yang mudah banget! Cumi Crispy merupakan salah satu menu favorit pecinta seafood.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Krispi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
