Anda sedang mencari ide resep cumi crispy ala resto yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi crispy ala resto yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi crispy ala resto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi crispy ala resto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Cumi Asam Manis ala Resto enak lainnya. Kalau kemarin saya sudah bikin Cumi Goreng ala Chinese Restaurant, kali ini saya bikin Resep cumi goreng tepung crispy. Bahan utama yang dibutuhkan dari resep Ring cumi crispy ala bunda ais.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi crispy ala resto sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi crispy ala resto menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi crispy ala resto:
- Ambil 250 gram cumi2 tanpa kepala
- Sediakan Bahan kering :
- Ambil 250 gram terigu segitiga
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt blackpaper kasar
- Sediakan 1 sdt oregano
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Bahan basah :
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt soda kue
- Gunakan 1 sdm bubuk cabe (bila suka)
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Saus sambal/ saus tomat / saus keju / mayonaise
- Ambil Bumbu tabur
Lihat juga resep Cumi tepung crispy dengan saos telor asin enak lainnya. Beauty cobain yuk kuliner keninian asal Taiwan yang satu ini, resep Cumi Goreng Keju Pedas. Cara bikinnya gampang banget dan gak kalah enak dari buatan restoran. Baca Juga: Resep Roti Goreng Isi Jagung Manis dan Selada, Pas Buat Menu Sarapan Pagi Lezat Si Kecil Rasa cumi goreng crispy sudah gurih dan lezat.
Cara membuat Cumi crispy ala resto:
- Bersihkan cumi, buang kulit luarnya, potong2 cumi sesuai selera, saya potongnya cumi dibelah dua lebar lalu di gunting tidak putus seperti kipas (seperti cumi shihlin ya), kalo cuminya gede banget saya belah 4 lebar2 (kali ini saya tidak buat cumi crispy model cincin)
- Campurkan semua bahan kering aduk rata
- Ambil 2 sendok makan bahan kering tambahkan sedikit air hingga jadi adonam kental, lalu masukkam telur kocok rata ditambah dengan soda
- Ambil satu buah cumi lebarkan, celup di telur kemudian gulingkan di tepung kering tekan2 sedikit, kemudian masukkan lagi ke telur dan kemudian ke tepung kering lagi (me hanya 2x pencelupan sudah renyah dan crispy)
- Goreng cumi dalam minyak panas dengan api sedang, bolak balik sampe matang (hanya 2x balikan ya), garing angkat cumi dan tiriskan
- Cumi crispy sudah siap,, bisa disajikan dengan saus sambal ataupun dijadikan cemilan dengan taburan bumbu perasa seperti balado, jagung bakar, jagung manis, seawed tentunya cari bumbu tabur yang non msg ya moms,,
- Cumi bisa diganti udang atau chicken fillet ya moms 😊
Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Crispy : Langkaha awal lumuri cumi dengan jahe, bawang putih, garam, merica bubuk serta minyak wijen. Setelah itu celupkan cumi ke dalam baha pencelup, gulingkan di bahan pelapis yang sudah diayak sambil diangkat-angkat. Crispy Chicken Steak ala Rumahan, Intip Yuk Resepnya. Salah satu hidangan yang istimewa ini seperti crispy chicken steak.. Kalu panggang cumi-cumi di atas teflon, beri sedikit kecap, sampai matang. (kem) Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam crispy asam manis ala resto sendiri di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi crispy ala resto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
