Anda sedang mencari ide resep bakwan cumi crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan cumi crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapkan minyak panas agak banyak, goreng adonan pake sendok untuk takarannya, goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Untuk video edisi bulan ramadan ini, Mrs. Culinary akan membagikan resep Bakwan Jagung yang crispy, garing, dan juga gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan cumi crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakwan cumi crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan cumi crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan cumi crispy menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakwan cumi crispy:
- Sediakan 4 ekor cumi uk sedang
- Ambil 5 tangkai daun sup
- Ambil 3 tangkai daun bawang
- Ambil 5 sdm terigu
- Gunakan 1/2 sdm tp beras
- Gunakan 1 sdm tp tapioka
- Gunakan 1/2 sdt soda kue
- Ambil secukupnyaa :
- Siapkan garam, kaldu jamur, merica, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan air
Ambil satu sendok adonan, goreng dalam minyak panas. Bakwan Jamur Goreng renyah dan crispy sangat enak rasanya dan cocok untuk cemilan sore atau snack, bahkan lauk pauk seperti jamur goreng ala Tempura. Bakwan Jamur ini termasuk gorengan favorite keluarga. Jamur yang dibuat untuk bakwan ini adalah Jamur Cremini.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan cumi crispy:
- Bersihkan cumi, buang kulit arinya, potong2 cincin.
- Bersihkan daun bawang dan daun sup, iris halus.
- Campur bahan tepung dan bumbu lalu tambahkan air secukupnya, aduk rata tambahkan daun2 dan cumi. Tes rasa.
- Goreng sampai matang. Selamat mencoba ☺
Lihat juga resep Telur Dadar Crispy dengan Tepung Racik Sendiri enak lainnya. Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood. Namun, anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah. Supaya nggak amis, cuci dulu cumi dengan air jeruk nipis. Sementara itu, untuk menghasilkan rasa yang gurih pada tepung, campurkan bumbu-bumbu seperti merica bubuk, kaldu bubuk, dan bawang putih pada adonan tepung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan cumi crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
