Lagi mencari inspirasi resep cumi crispy oseng pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi crispy oseng pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi crispy oseng pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi crispy oseng pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Oseng Cumi Asin Pedas enak lainnya. Dalam keadaan tetap utuh, potong masing-masing secara melintang tapi jangan sampai putus. Suara.com - Cumi Asin Oseng Pedas jadi rekomendasi buat kamu yang nggak punya selera makan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi crispy oseng pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi Crispy Oseng Pedas menggunakan 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Crispy Oseng Pedas:
- Gunakan 1/4 gr Cumi cumi
- Gunakan Tepung Basah
- Gunakan 2 sdt saus tiram
- Ambil 1 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 3 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur (putihnya saja)
- Sediakan Tepung Kering
- Gunakan 6 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Ambil 2 bks sachet / 2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bumbu Tumis
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 5 buah cabe merah keriting iris kasar
- Gunakan 3 buah cabe rawit warna/i iris kasar
- Sediakan 1 btg sereh iris kasar
- Sediakan 1 btg daun bawang (kuskip) iris
- Gunakan 6-7 lbr daun jeruk
- Gunakan secukupnya Minyak
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
Baca Juga : Resep Cumi Asam Manis Pedas Bumbu Simple a la Resto. Berbicara cumi, resep oseng baby cumi asin pete ini hampir sama dengan Resep Cumi Pete Sambal Ijo yang kemarin sudah saya bagikan. Hanya saja untuk tumis atau oseng baby cumi ini dimasak dengan bumbu yang lebih sederhana. Sajian seafood selalu memberikan kesan spesial di meja hidangan.
Cara menyiapkan Cumi Crispy Oseng Pedas:
- Cuci bersih dan potong cumi sesuai selera (jangan terlalu tebal atau tipis)
- Masukkan saos tiram, lada, dan garam, aduk sampai rata.
- Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan putih telur ke dalam cumi-cumi yang sudah dibumbui, lalu aduk sampai tepung menyatu dengan cumi.
- Lalu masukkan cumi-cumi ke dalam tepung kering, dan balurkan tepung secara merata ke seluruh bagian cumi-cumi.
- Goreng cumi-cumi yang sudah dibaluri dengan tepung kering dengan api sedang hingga kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan. Lakukan sampai seluruh potongan cumi-cumi digoreng seluruhnya.
- Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bawang putih sampai tercium aromanya dan agak garing.
- Masukkan cabe merah, cabe rawit, daun jeruk, dan sereh, tumis hingga harum dan tambahkan sedikit minyak. Lalu tunggu sebentar sampai minyak menyerap dan matikan kompor.
- Cumi crispy oseng pedas siap disajikan. Sajikan selagi hangat, selamat mencoba bunda 😊😍
- NB : Semakin banyak bumbu tumis semakin endeeuuss, apalagi kalau cabainya diperbanyak. Hehehe…
Biasanya dalam hitungan menit saja, masakan seafood bisa habis dalam sekejap! Nah, kali ini tim MAHI berbagi resep seafood yang mudah dibuat di rumah, yakni resep tumis cumi pedas. Cumi yang digunakan pada sajian ini adalah cumi laut segar. Cara memilih cumi yang segar bisa dilihat. Untuk dapatkan tumis cumi yang makin sedap dan enaknya kebangetan, tambahkan pula lada bubuk secukupnya dan penyedap atau kaldu ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Crispy Oseng Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
