Anda sedang mencari ide resep cumi crispy saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi crispy saus tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Terima Kasih Sudah Klik Video ini Kali ini saya berbagi Resep Murah Meriah Membuat Cumi Saus Tiram - Zhe. Maafkan alat alat yg kumal dan seadanya itu. Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi crispy saus tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi crispy saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi crispy saus tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cumi Crispy Saus Tiram menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Crispy Saus Tiram:
- Gunakan Marinasi cumi & crispy:
- Ambil 300 gr cumi (potong cincin)
- Ambil 2 sdm cuka / perasan jeruk nipis
- Ambil 2 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Ambil Secukupnya pencelup (campuran air + sedikit tepung terigu)
- Sediakan Saus tiram:
- Ambil 1 ruas jahe (potong memanjang)
- Siapkan 3 siung bawang merah (potong2)
- Gunakan 2 siung bawang putih (geprek,cincang)
- Sediakan 5 buah cabe rawit setan (iris2 serong)
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan 1 sachet saus tiram (aku pake saus saori)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar (haluskan)
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya merica
Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Resep Membuat Cumi Saus Tiram Tanpa Amis. Agar tidak amis, sebetulnya kuncinya adalah ada di kebersihan daging cumi.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Crispy Saus Tiram:
- Cuci cumi, beri perasan jeruk nipis/cuka aduk2 hingga terasa cumi kesat, cuci kembali cumi. Tambahkan bawang putih, aduk2. Diamkan didlm kulkas kurleb 10 menit. Siapkan tepung terigu tambahkan garam & merica. Siapkan pencelup. Baluri cumi dgn tepung terigu sambil dibolak balik, celup cumi ke pencelup, lalu baluri kembali dgn tepung. Goreng hingga cumi bewarna kuning keemasan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih & bawang merah hingga wangi. Masukkan cabe rawit & jahe, aduk2. Masukkan saus tiram, kecap dan saus tomat, aduk2.
- Masukkan sedikit air & ketumbar halus, aduk2. Masukkan cumi sedikit demi sedikit sambil diaduk2. Sajikan!! 💓☺️
Nanti akan dijelaskan bagaiman cara membersihkan daging cumi. Tapi sebelumnya, kamu persiapkan dulu bahan-bahan sebagai berikut. Nah, buat kamu terkadang bosan dengan olahan cumi yang begitu saja, yuk cobain resep praktis cumi masak saus tiram berikut ini. Pertama, bersihkan cumi dengan air, dan jangan lupa buang isi bagian perut dan matanya. Setelah itu, potongpotong menyerupai cincin seperti biasanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi crispy saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
