Anda sedang mencari ide resep widaran gurih tepung ketan (kuku macan / telur gabus) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal widaran gurih tepung ketan (kuku macan / telur gabus) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari widaran gurih tepung ketan (kuku macan / telur gabus), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan widaran gurih tepung ketan (kuku macan / telur gabus) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kue ini berbentuk seperti kue telur gabus. Bedannya kue widaran keju rasanya asin dan gurih. Campur tepung ketan, air, keju, kuning telur, garam, aduk rata.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat widaran gurih tepung ketan (kuku macan / telur gabus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Widaran Gurih Tepung Ketan (Kuku Macan / Telur Gabus) menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Widaran Gurih Tepung Ketan (Kuku Macan / Telur Gabus):
- Ambil 530 gr tepung ketan
- Ambil 5 buah telur ayam
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa totole
- Ambil 1/2 sdt merica halus
- Sediakan 1/2 sdt bubuk bawang putih
- Ambil 70 gr blue band
- Siapkan 10 sdm air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Ketika dimakan teksturnya renyah mirip dengan gabus (sedikit empuk) dan bercitarasa gurih-asin. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang. Campurkan tepung kanji dan tepung terigu tambahkan garam secukupnya kemudian masukkan telur, aduk sampai rata.
Langkah-langkah membuat Widaran Gurih Tepung Ketan (Kuku Macan / Telur Gabus):
- Siapkan bahan sebagai berikut
- Campurkan semua bahan jadi satu. Tambah air sesendok demi sesendok sampai adonan menyatu dan bisa dibentuk
- Pilin tipis2 adonan menggunakan kedua tangan lalu masuk kan dalam wajan berisi minyak dingin (jangan menggunakan minyak panas). Setelah wajan penuh dengan adonan baru digoreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
Agar Widaran gurih dan manis : Rebus gula pasir bersama air sambil diaduk hingga kental. Bahan utama berupa tepung sagu atau tepung kanji atau tepung tapioka, bisa diganti dengan tepung ketan. Di tempat asalnya di Ungaran, Jawa Tengah, varian ini dikenal juga dengan nama kue widaran asin atau cendol goreng. Kue ini menjadi andalan sajian di hari Lebaran dan saat pergantian tahun tiba. RAHASIA TELUR GABUS RENYAH & GURIH
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Widaran Gurih Tepung Ketan (Kuku Macan / Telur Gabus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
