Lagi mencari ide resep gurami fillet asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurami fillet asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat Gurame saus asam manis ini bisa kalian lihat di video dapur mamake hari ini. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Cuci bersih ikan gurame, fillet dan potong-potong sesuai selera.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurami fillet asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gurami fillet asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gurami fillet asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gurami fillet asam manis memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gurami fillet asam manis:
- Ambil Gurami fillet (atau gurami goreng yang ditepungi krispy)
- Sediakan bahan saos
- Ambil 1/2 bawang bombay (ukuran besar saya tadi) iris tipis
- Siapkan 1 bawang putih iris tipis
- Gunakan 2 cm jahe, geprek saja
- Sediakan 3 sdm saos (pedas manis saya)
- Gunakan 1 sdm saori
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 1 gelas air)
- Sediakan 1 sdm mentega, buat menumis
Ikan gurame ini hampir disetiap restoran ataupun tempat makan lainnya selalu tersedia dengan berbagai macam jenis masakan dari bahan dasar ikan gurame, salah satunya seperti sup ikan gurame, ikan gurame acar kuning dan juga ikan gurame asam manis. Fillet, pisahkan daging dari tulang dan kepalanya. Biarkan kepala, tulang hingga ekor dalam keadaan utuh. Lalu iris daging ikan, bumbui dengan bahan-bahan.
Langkah-langkah menyiapkan Gurami fillet asam manis:
- Masukkan mentega, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe sampek harum.
- Lalu masukkan saori, saos dan tepung maizena yang sudah dilarutkan.
- Tambahkan garam dan gula pasir. Tes rasa.
- Kalau sudah meletup. Matikan kompornya. Angkat. Lalu Siram di ikan goreng tepungnya.
- Selamat mencoba👌😘
Siapkan semua bumbu di atas sesuai petunjuk. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai. Jalan-jalan ke supermarket lihat ada fillet ikan dori, langsung aja kepikiran buat bikin dori asam manis. Apalagi keluarga saya adalah penggemar menu ikan dengan saus asam manis. Masukkan fillet yg sudah dibalur tadi di minyak penggorengan yg sudah panas, jadi biar ngga banyak minyak yg nempel di fillet nya, dan menjadi krispi juga btw.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gurami fillet asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
