Sedang mencari ide resep gurameh chrispy dg saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurameh chrispy dg saus asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS. Jamur Krispi Asam Manis siap dihidangkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurameh chrispy dg saus asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gurameh chrispy dg saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gurameh chrispy dg saus asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gurameh Chrispy dg saus asam manis menggunakan 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gurameh Chrispy dg saus asam manis:
- Siapkan 2 ekor ikan gurameh @6 ons
- Ambil Lapisan ikan
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm telung maizena
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Bawang putih bubuk
- Gunakan Lapisan pertama
- Siapkan 1 butir telur ayam, kocok lepas beri garam lada secukupnya
- Ambil Bahan saus
- Gunakan Saus cabe atau saus tomat
- Ambil Bawang putih cincang
- Ambil Bawang bombay
- Siapkan Cabe rawit
- Ambil Saus tiram
- Siapkan Garam
- Siapkan Lada
- Gunakan Kaldu jamur
Cara Membuat Ikan Gurame Asam Manis. Cuci bersih terlebih dahulu ikan gurame sebelum dipasak, lalu tiriskan. Kemudian goreng ikan gurame dalam minyak panas hingga matang dan Simpan ikan gurame yang sudah digoreng kering di atas di atas piring saji, lalu siram dengan saus asam manis. Resep jamur crispy saus asam manis/ Foto: Semua Bisa Masak Trans TV.
Langkah-langkah menyiapkan Gurameh Chrispy dg saus asam manis:
- Masak saus terlebih dahulu
- Tumis bawang bombay, putih sampai harum dan layu, tambahkan cabe rawit
- Tambahkan saus cabe, saus tiram, aduk sampai rata
- Tambahkan larutan meizena aduk sanpai mengental, sampai kekentalan yg diinginkan
- Tambahkan daun bawang, aduk rata. Sisihkan.
- Ikan yg sudah dibersihkan, lumuri dg campuran tepung, baluri telur kocok, masukkan ke tepung kembali. Bisa diulang sampai ketebalan lapisan yg diinginkan.
- Panaskan minyak, sampai panas, dg API KECIL.
- Goreng ikan dg minyak panas api kecil, jangan dibolak balik.
- Goreng sampai berwarna kecoklatan. Pastikan ikan matang, dg cara ditusuk pakai garpu.
- Penyajian, ikan disiram saus yg tadi kita masak.
Campur tepung bumbu dan air es secukupnya di mangkuk. Siram saus asam manis di atasnya. Beri irisan daun bawang sebagai pemanis. Ikan goreng tepung ini enak dimakan dg saus asam manis. Kemarin sy makan dg saus telur asin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gurameh chrispy dg saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
