Sedang mencari inspirasi resep widaran keju (gabus keju) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal widaran keju (gabus keju) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari widaran keju (gabus keju), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan widaran keju (gabus keju) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bedannya kue widaran keju rasanya asin dan gurih. Kue ini sudah menjadi camilan pada tiap hari Raya Lebaran. Hari Lebaran adalah peristiwa hari kemenangan setelah satu bulan berpuasa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah widaran keju (gabus keju) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Widaran Keju (Gabus Keju) menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Widaran Keju (Gabus Keju):
- Gunakan 300 gram tep.tapioka
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan secukupnya keju cheddar
- Ambil 4 sdm margarin
- Sediakan secukupnya kaldu jamur/kaldu ayam (me: masako)
- Ambil minyak goreng
- Siapkan 3 butir telur
Dari bentuknya kue widaran keju mirip dengan kue telur gabus. Hanya saja kue gabus bercita rasa manis karena dilapisi dengan gula bubuk yang dicairkan, sedangkan resep kue widaran keju ini rasanya gurih asin. Ketika dimakan teksturnya renyah mirip dengan gabus (sedikit empuk) dan bercitarasa gurih-asin. Masukkan keju parut, aduk rata menggunakan tangan sampai adonan kalis dan bisa dipilin lalu bentuk lonjong kecil, rendam ke dalam minyak dingin.
Langkah-langkah menyiapkan Widaran Keju (Gabus Keju):
- Siapkan semua bahan..
- Kocok telur garam keju parut kaldu jamur dan mentega yg sudah dicairkan. aduk hingga rata.
- Setelah itu tambahkan tepung sedikit demi sedikit hingga tercampur rata
- Uleni hingga adonan kalis.
- Pilin adonan di dlm mangkuk yg berisi minyak. lakukan hingga adonan habis. jika sudah barulah goreng adonan hingga matang dengan api kecil ya guys 😊
Telur gabus juga disebut kue widaran, untuk menghasilkan telur gabus dengan variasi resep yang berbeda bisa juga melihat resep widaran yang. Rasa keju memang menawarkan sensasi istimewa antara kerenyahan dan rasa asin gurih yang bikin ketagihan. Karena kelezatannya, camilan ini menjadi salah satu camilan khas Lebaran. Di beberapa daerah, kue ini juga dikenal dengan nama widaran keju atau kue telur gabus. Kue Telur Gabus (Widaran Keju)/ copyright: habismanis.com.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Widaran Keju (Gabus Keju) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
