Sedang mencari ide resep sambal gami bakso khas bontang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal gami bakso khas bontang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal gami adalah sambal khas Bontang, Kalimantan. Sambal Gami Khas Bontang, adresas — Jl. Sambal khas Bontang yang populer 'Gami Udang'. (Foto: @hanhanny/Instagram).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal gami bakso khas bontang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal gami bakso khas bontang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal gami bakso khas bontang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Gami Bakso khas Bontang memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Gami Bakso khas Bontang:
- Ambil 10 buah bakso
- Gunakan 1 buah tomat besar
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 7 cabe merah
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan Sejumput Terasi
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Sambal Gami ini ternyata sambal khas dari Bontang, Kalimantan timur. Sambal gami mirip dengan sambal dabu-dabu khas Sulawesi. Namun, metode memasak dan cara pengolahan berbeda. Dabu-dabu biasanya bahan dipotong lalu disiram minyak panas atau dimasak setengah matang.
Langkah-langkah membuat Sambal Gami Bakso khas Bontang:
- Potong kecil bakso, bawang merah, tomat, cabe merah dan siapkan terasi
- Masukkan minyak ke penggorengan, masukkan garam, gula lalu goreng semua bahan hingga menyerap minyaknya dan matang.
- Goreng bakso hingga matang, lalu masukkan bakso ke Sambal Gami tadi.
- Sambal Gami bakso siap dihidangkan.
Sedangkan sambal gami, proses memasaknya langsung menggunakan cobek. בחירת שפה לעזור. Bernama sambal gami atau ada juga yang menyebut gami saja. Bukan seperti biasanya, sambal gami Bontang ini menggunakan ragam seafood Olahan sambal gami Bontang memang bisa ditemukan di berbagai warung di luar kota ini. Namun tetap gami buatan penduduk Bontang lah yang. Berikut ini ada beberapa jenis sambal khas Nusantara yang bisa kamu buat sendiri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal gami bakso khas bontang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
