Sedang mencari ide resep telur gabus / widaran keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur gabus / widaran keju yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hallo sahabat dapurku semua.😃 Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Telur Gabus Keju, atau Bidaran Keju, atau Widaran Keju. Di Video kali ini, saya berbagi kepada Anda cara bikin kue telur gabus keju atau widaran keju atau bidaran keju. Siapkan wadah lalu masukan Tepung Tapioka, Keju, Telur dan Butter.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur gabus / widaran keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur gabus / widaran keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur gabus / widaran keju yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Gabus / Widaran Keju memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Telur Gabus / Widaran Keju:
- Gunakan 200 gram tepung tapioka
- Sediakan 1 bungkus keju cheddar mini (kemasan 30gr)
- Sediakan 1 sachet susu dancow vanila (kemasan 27gr)
- Siapkan 2 sdm margarin
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Masukkan telur, mentega & keju parut dlm wadah. Kue Telur Gabus (Widaran Keju)/ copyright: habismanis.com. Parut keju kemudian campur dengan tepung tapioka,telur,garam,kaldu bubuk hingga kalis. Cetak adonan dan langsung masukan kedalam minyak dingin.
Langkah-langkah membuat Telur Gabus / Widaran Keju:
- Siapkan bahan. Parut keju, kemudian campurkan semuanya dalam satu wadah sesuai dengan takaran di atas.
- Uleni adonan hingga kalis (tidak lengket di tangan). Apabila masih lengket, tambahkan tepung sagunya.
- Siapkan wajan dan tuangkan minyak agak banyak (kompor jangan dinyalakan dulu), supaya telur gabusnya terendam semua. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk seperti foto di bawah. Dibentuk jangan terlalu besar/tebal supaya cepat matang merata.
- Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam wajan(jgn terlalu penuh), lalu nyalakan api. Setelah minyak mulai panas, sedikit demi sedikit telur gabus akan mengembang. Goreng dengan diaduk2 perlahan agar merata, angkat seteleh warna mulai coklat. Lalu tiriskan. Step ini bisa diulang beberapa kali sampai adonan habis. Menggoreng telur gabus lebih baik mulai dr minyak yang dinging, karena hasilnya lebih mengembang jika dibandingkan langsung goreng pada minyak yang sudah panas (udah saya cobain😁).
- Tiriskan, tunggu sampai telur gabus tidak panas. Lalu siap di masukkan ke dalam toples. Selamat mencoba!
Rasa keju memang menawarkan sensasi istimewa antara kerenyahan dan rasa asin gurih yang bikin ketagihan. Karena kelezatannya, camilan ini menjadi salah satu camilan khas Lebaran. Di beberapa daerah, kue ini juga dikenal dengan nama widaran keju atau kue telur gabus. Resep Telur Gabus Keju Gurih Renyah Anti Gagal Assalamuálaikum Kali ini saya akan membuat Telur Gabus Keju Gurih Renyah. Assalamualaikum Kali ini saya mau berbagi resep widaran keju atau telur gabus keju.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur Gabus / Widaran Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
