Sedang mencari inspirasi resep sambal bakso khas garut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bakso khas garut yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bakso khas garut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal bakso khas garut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal bakso khas garut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Bakso Khas Garut memakai 5 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Bakso Khas Garut:
- Ambil 1/4 cabe merah kering
- Ambil 1/4 kacang tanah
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/4-1/2 sdt penyedap rasa
- Siapkan secukupnya minyak goreng
Makanan khas Garut merupakan kekayaan alam serta bisa juga digunakan sebagai buah tangan bagi setiap orang yang berkunjung ke Garut. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji.
Langkah-langkah membuat Sambal Bakso Khas Garut:
- Panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng cabe dan kacang angkat tiriskan
- Blender kacang dengan sedikit air matang tujuannya agar memudahkan saat dihaluskan kemudian sisakan setengah dalam blender lalu campur dengan cabe blend lagi sampe halus
- Panaskan minyak goreng secukupnya (gunakan sisa menggoreng cabe tadi) tuang sambal beri garam penyedap rasa masak hingga keluar minyaknya angkat tuang ke dalam mangkok saat akan digunakan ambil dengan sendok bersih~
Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa disebut tepung aci. Siang-siang.mendung menggantung, jadi pengen makan makanan berkuah, panas.pedes.pasti enak sekali. Aku membayangkan semangkuk daging sapi ala pak Geger yang seger dan gurih. Tapi apa daya tidak punya daging untuk bikin bakso.haha. Penikmat bakso di Garut nggak identik sama cewek-cewek atau emak-emak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Bakso Khas Garut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
