Anda sedang mencari ide resep bakso keto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso keto yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakso Ayam Tanpa Tepung, cocok buat yang lagi diet mengurangi karbohidrat. meski tanpa tepung tetep kenyal, membal dan juicy . jadi buat yang gak diet. Tertarik dengan postingan Resep Bakso Sapi Keto Kenyal Alami di group dari mba Rita Haryati Holib yang katanya kres-kres dan anti gagal, saya penasaran ingin mencobanya mumpung udah punya. Bakso Keto made by me, nyontek resep dari mbah google.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso keto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso keto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso keto sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakso Keto memakai 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso Keto:
- Ambil 400 gram Daging sapi bagian paha sisihkan lemak dan uratnya
- Ambil 200 gram daging paha ayam tanpa lemak dan kulit
- Siapkan 75-80 gram air es
- Ambil Bahan B
- Siapkan 1 Tbsp (sdm)bawang merah goreng
- Gunakan 1 tsp (sdt) garlic flake (boleh sesuaikan dengan selera)
- Sediakan 1 1/2 tsp Garam kasar
- Gunakan 1 tsp Baking soda
- Sediakan 70-80 gram putih telur (dari 2 butir telur)
- Sediakan 1 tsp kaldu jamur (optional)
- Ambil Merebus dan mendinginkan
- Siapkan 2-3 liter air mendidih
- Siapkan 2 liter air es
Metabolic characteristics of keto-adapted ultra-endurance runners // Metabolism. Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. KETO / LCHF - рецепты. Полезная информация о КЕТО / LCHF.
Cara menyiapkan Bakso Keto:
- Giling daging sapi dan daging ayam lalu bekukan sampai setengah beku
- Haluskan bahan B dalam food processor
- Masukan daging ayam giling setengah beku lalu haluskan
- Masukan daging sapi giling setengah beku lalu haluskan
- Masukan air es dan haluskan kembali adonan sampai halus membentuk pasta daging yang pekat dan kental
- Salin adonan bakso ke dalam loyang tutup dengan cling wrap dan simpan di kulkas semalaman (saya simpan di frezer 2 jam)
- Didihkan air, setelah mendidih matikan api. Lalu cetak bakso menggunakan bantuan tangan yang sudah bersih. Setelah semua adonan habis tercetak nyalakan api kompor sedang cenderung kecil. Lalu rebus bakso sampai matang ± 20 menit
- Bakso matang masukan ke dalam air es. Setelah dingin, tiriskan airnya. Bakso bisa disimpan atau langsung digunakan.
- Teksturnya membal, kenyal dan ringan. Rasanya enak dan sangat terasa bakso daging (ya iyalah kan isinya ga ada sagu/tapioka)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Keto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
