Green Curry Pasta
Green Curry Pasta

Lagi mencari ide resep green curry pasta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal green curry pasta yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari green curry pasta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan green curry pasta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

The flavor base is green curry paste, which is traditionally made from a combination of green chilies. The curry as you can see is slightly more soupy than the usual green curry - the way I like it, when having it with pasta. I went to Bangkok in February this year and stuffed myself silly with the yummy.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah green curry pasta yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Green Curry Pasta menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Green Curry Pasta:
  1. Sediakan 250 gr spageti
  2. Siapkan 100 gr udang kupas, sisakan ekor dan belah punggungnya
  3. Sediakan 1 sdm santan instan kental
  4. Gunakan 1 genggam daun basil (mimi ganti pakai kemangi)
  5. Ambil Secukupnya garam dan gula
  6. Ambil Minyak zaitun atau minyak goreng
  7. Sediakan 1.5 liter air+ 1 sdm garam
  8. Sediakan Bumbu Halus
  9. Gunakan 5 bh cabe hijau besar
  10. Gunakan 10 bh cabe rawit hijau (mimi skip)
  11. Gunakan 5 bh bawang merah
  12. Gunakan 2 siung bawang putih
  13. Gunakan 1 batang sereh, ambil putihnya
  14. Gunakan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  15. Sediakan 1 ruas jempol kunyit, kupas
  16. Ambil 1/2 blok terasi sachet
  17. Sediakan 1/2 sdt merica
  18. Siapkan 1 sdt ketumbar
  19. Sediakan 1/4 sdt jintan

Cook pasta in a large saucepan of boiling, salted water until tender. Meanwhile, heat a large, deep frying. Green curry is a central Thai variety of curry. The name "green" curry derives from the color of the dish, which comes from green chillies.

Langkah-langkah membuat Green Curry Pasta:
  1. Panaskan 1.5liter air, setelah mendidih tambahkan garam dan rebus pasta sampai aldente. Tiriskan dan sisihkan.
  2. Haluskan bumbu, tumis dengan 3sdm minyak zaitun. Masak sampai benar2 matang agar tidak bau langu.
  3. Setelah bumbu matang, masukkan udang kupas dan santan. Tambahkan juga gula dan garam. Bole pakai kaldu bubuk/kaldu jamur bila suka, tapi mimi ga pakai.
  4. Setelah udang matang, kecilkan api dan masukkan pasta. Aduk sampai benar2 merata. Koreksi rasa.
  5. Masukkan basil (mimi pakai kemangi) aduk sampai kemangi layu. Matikan api dan siap di hidangkan.
  6. Sajikan..

The "sweet" in the Thai name (wan means 'sweet') refers to the particular color green itself and not to the taste of the curry. Green curry (Thai: แกงเขียวหวาน, literally sweet green curry) is a variety of curry in Thai cuisine. The name "green" curry derives from the color of the dish. Other Thai curry dishes are identified solely by their colors, such as yellow and red curry. View top rated Green curry pasta recipes with ratings and reviews.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan green curry pasta yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!